Kuchař / nadšenec

Informace o pozici

Hledám hlavně KUCHAŘE – NADŠENCE, který přinese svoje nápady a bude mít i volné ruce při tvorbě pokrmů. Koncept: místní suroviny středověku a raného novověku vařené v moderních postupech (kuchař VOLNÉ RUCE), např. bůček, hovězí loupaná plec, hrách, povidla, práce s uzeným, sušeným masem, červená řepa, polníček, bylinky, zvěřina a spouuusta možností, OSTATNÍ NA INVENCI A FANTAZII KUCHAŘE Maximálně cca 10 jídel na jídelním lístku, často měněné, sezonní suroviny, VŠE VŽDY KONZULTOVÁNO S KUCHAŘEM, na kterém to bude stát Užívaná metoda SOUS-VIDE kvůli zjednodušení práce, výdeje a uchování potravin! Možnost i hostování kuchaře ZKUŠENOSTI V PROVOZU NEJSOU PODMÍNKOU Podmínkou je NADŠENÍ A CHUŤ VAŘIT A DĚLAT DOBRÁ JÍDLA a učit se !!! Český jazyk podmínkou !!! www.malesovkemp.cz VÍC INFO PO TELEFONU, nelze vše napsat na pár řádků + osobní schůzka Zaměstnanecké výhody: možná procenta z obratu/zisku restaurace, dobrý kolektiv, jídlo při práci zdarma, zpropitné rovným dílem tomu, kdo obsluhuje a vaří nebo dle přání zákazníka !!! ost. po tel. V případě zájmu pište na uvedený email, nebo volejte denně v době 8–22hod. Místo výkonu práce: Malešov u Kutné Hory